Sója - dar přírody pro naše zdraví
Sója je jednoletá rostlina keříčkovitého vzrůstu, s květy podobným hrachu, které se ve své zralosti změní na plstnatý struk se sójovými boby. Sója má vysoký obsah bílkovin (35 - 50%), tuků s cennými mastnými kyselinami (20%), asi 24% sacharidů. Vysoký je podíl provitaminu A, vitamínů Bl, B2, B12, niacinu, vitaminu E, K, biotinu. Z minerálních látek obsahuje vápník, hořčík, fosfor, draslík, síra, železo, měď, mangan, dále cholin, saponiny aj.
Sójové výrobky, zvláště pak klíčky, jsou prospěšné revmatikům, při artrózách, diabetikům, alergikům. Posilují nervový systém a krevní oběh, imunitu. U naklíčených sojových bobů vzroste mnohonásobně obsah vitamínů.
Příznivý účinek sójových produktů je již u nás dobře znám. Sója je často nazývána "lékařským zázrakem“ .
V tomto úvodě se omezím jen na stručný výčet často uváděných zdravotních prospěšností vyplývajících z konzumace sójových produktů:
- snižují nebezpečí výskytu rakoviny žaludku, (potvrdilo např. pozorování v Japonsku)
- snižují vysokou hladinu cholesterolu, tj. prevence cévních onemocnění a infarktu
- jsou zdrojem celého komplexu důležitých aminokyselin - bílkovin
- jsou zdrojem minerálů, vlákniny, železa, vápníků, fosforu, hořčíku, vitamínů řady B
- jsou zdrojem fytoestrogenů, látek snižujících riziko rakoviny prsu a prostaty
- pozitivně ovlivňují průběh onemocnění cukrovkou. Živiny z těchto potravin se jen pomalu absorbují a tím se zvolňuje i přechod glukosy do krevního oběhu
- sójová vláknina prodlužuje vstřebávání živin a má také ochranné účinky pro střevní stěny
- zabraňují vzniku žlučových kamenů (jako náhrada živočišných bílkovin) a pomáhá při jejich rozpouštění
- jsou zdrojem tzv. "inhibitotů proteáz", které pomáhají upravovat srážlivost krve a ničí viry způsobující zažívací potíže, chřipku atd.
- obsahují vynikající bílkoviny, které díky úpravě jsou dobře stravitelné a zabudovatelné do našeho organizmu.
- Obsahují fytoestrogeny - to jsou přírodní látky podobné hormonům, které mají tu specifickou vlastnost, že harmonizují hladinu pohlavních hormonů u mužů i u žen. Jsou podpůrnou prevencí proti nádorům pohlavních orgánů u obou pohlaví.
- Jsou významnou bezpečnou prevencí přechodových problémů žen.
- Obsahují lecitin nutný pro správnou mozkovou činnost. Je totiž nezbytný pro metabolizmus mozkových buněk, které zodpovídají za naši paměť, orientaci, rychlost myšlení i celkovou svěžest.
- Pomáhají perfektně osídlovat biosféru střeva svými fermenty.
- Podporují výživu pokožky a významně se podílí na její pružnosti. I v lite- rárních pramenech je zmiňován vliv sóji na krásnou pokožku asijských a japonských žen.
- Významně se podílí na tvorbě imunity organizmu svým složením a mají proto velký význam pro lidi trpící alergiemi. Zejména děti mohou pitím sojového mléka předejít mnoha alergickým reakcím organizmu, tělových i dechových.
- Všechny sojové výrobky mají významný obsah vápníku a ten se v této formě velmi dobře zabudovává do kostí.
Sójovou bílkovinu obsahuje náš hlavní a základní produkt - Formule 1 (zdravá výživa, plnohodnotná náhrada jídla). Díky šejku se dá optimálně regulovat váha (hubnutí, nabírání svalové hmoty), zlepšovat kondice a dodávat tělu energii - protože šejk obsahuje kromě sójové bílkoviny (=proteinu) také vyváženou směs všech vitmínů, minerálů, stopových prvků a živin pro náš organismus na každý jeden den. Napište nám pro více informací.
