Špagety s shitaké

Ingredience

• špagety uvařené podle návodu na obalu 350 g
• Houba shitake 8 ks
• šalotka nakrájená na tenké plátky 3 ks
• česnek jemně nakrájený 4 stroužky
• Sladká sojová omáčka 3 lžíce
• ústřicová omáčka 3 lžíce
• špenátu, (nebo čínská kapusta) 10 listů
• Sůl 2 špetky
• Rostlinný olej 4 lžíce

Postup přípravy:

Na oleji orestujte šalotku,vyndejte na talíř. Na pánev dejte nakrájené houby, česnek  a orestujte. Přidejte omytý,osušený špenát,nebo čínskou kapustu a 3 lžíce vody. Nechte "zavadnout " míchejte. Přidejte uvařené špagety, ústřicovou a sójovou omáčku. Míchejte 5 minut Podávejte posypané orestovanou šalotkou. Podle chuti přisolte.