Polévka ze sóji

Sójové fazole (sóju) večer dáme do kastrolu do vody a necháme do druhého dne namáčet.

V témže kastrolu, v téže vodě druhý den uvaříme doměkka. Přidáme mrkev, hrášek (i zmrazený), okořeníme dle chuti (vegeta, pepř, sójová omáčka, apod.) a ještě chvíli povaříme dle potřeby. Nakonec přidáme pár kapek olivového extra panenského oleje, popř. zelené bylinky a můžeme podávat...

Dobrou chuť :-)