Avokádová pomazánka

Dnes jsem v míse mezi ovocem objevila avokádo :-) takže jsem se pustila do další pomazánky:

• 1 avokádo
• 2 natvrdo uvařená vejce
• malá cibulka
• dva stroužky česneku
• pepř
• sůl

V mixéru jsem rozmixovala cibulku a česnek, poté přidala všechny ostatní přísady a domixovala na krémovitou pomazánku...

Poznámka:

Avokádo je bohatým zdrojem minerálních látek draslíku, mědi, magnezia, fosforu a vitaminy C, E, K, H, B₃ a B₅( kyseliny pantothenové). Dužina obsahuje kyselinu olejovou, palmitovou a linolovou, což jsou kvalitní tuky.