Pórková polévka
25.09.2015 17:05Nedávno se mi povedla chuťově zcela luxusní polévka z pórku. Vyzkoušejte také:
Ingredience:
1 pórek celý, lžíce sypkého polévkového koření, bobkový list, nové koření, lžička řasy Nori vločky, 2 větší brambory, smetana, sůl
Postup:
1. oškrábané brambory nakrájejte na drobné kostičky a uvařte v kastrůlku zvlášť
2. nadrobno nakrájený pórek zalijte vodou, přidejte koření, řasu a přiveďte k varu, povařte pár minut, stačí 5-7 min, poté ponorným (tyčovým) mixérem rozmixujte.
3. Vlijte uvařené brambory (i s vodou, ve které jste je vařili), dochuťte smetanou, malinko přisolte a můžete podávat.
Jak moje děti nemusí zeleninové polévky, u téhle se jim dělaly "boule až za ušima" a musela jsem přidávat :-)
DOBROU CHUŤ :-)
—————