Báječná inspirace pro zdravou smaženici...

23.06.2010 22:09

Z vejce se dá připravit nekonečná řada lahůdek i pokrmů. Já vám představím jednu z mnoha smaženic, která vám může být dobrou inspirací pro rychlé, ale přitom zdravé jídlo:

Co je potřeba si připravit:

8 bílků, 4 žloutky, 1 šálek nasekaného chřestu, 1 šálek nasekaných žampionů, 4 plátky lehkého sýra, například švýcarského se sníženým obsahem sodíku, také nakrájeného na malé kousky, sůl a pepř a pár kapek oleje.

Představovat postup u smaženice věřím, že není třeba...jen podotknu, že napřed je třeba na pánev s troškou oleje vyklepnout vajíčka a až po chvíli přidat vše ostatní. No, a za pár minut máte lahůdku hotovou – jen nezapomeňte pořád míchat. Poněkud obrácený postup poznáte na lepší chuti pokrmu – a já vím, o čem mluvím, protože u nás doma se léta smaženice připravovala přesně obráceně a opravdu to je poznat na chuti, věřte mi.

Přeji dobrou chuť :-)

—————

Zpět